Testée : oui... très largement, c'est un de mes classiques!
Durée de préparation : Pas trop longtemps 15/20 mn
Durée de cuisson : Ca dépend si vous êtes aux plaques électriques ou au gaz
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 600 gr d'émincés de poulet
- 1 petit oignon haché fin (de l'oignon lyophilisé ça marche très bien aussi)
- 1 pomme finement râpée
- 1 cuillère à soupe de curry
- 3 dl de yaourt nature (si ma mémoire est bonne ça fait 1 yaourt et demi)
Préparation détaillée :
1) Faire revenir le poulet dans de l'huile (de tournesol) chaude.
2) Ajoueter l'oignon et la pomme et étuver 5 mn à petit feu.
3) Saupoudrer de curry, saler, incorpore le yaourt. Si la poêle est très chaude, incorporez-le carrément hors du feu, sinon le yaourt a tendance à cailler très vite.
4) C'est prêt, 'y a plus qu'à servir avec du riz préparé en avance
Si vous avez des questions sur la préparation, les ingrédients ou je ne sais quoi d'autre faites-moi signe, je serais ravie d'y répondre
